안녕하세요~ 쿠잉트입니다 :P
오늘은 면발의 신 쟁반국수 리뷰에요,
얼마 전 트레이더스에 갔더니 쟁반국수를
판매하고 있더라구요. 마침 저녁으로 족발을
구매했던 참인데, 어울리는 식품을 찾았답니다.
평소에 족발을 시켜 먹을 때 가장 중요하게
보는 게 쟁반국수 / 막국수 서비스 유무인데,
막국수를 안 주면 왠지 모르게 서운해요..ㅎㅎ
면발의 신은 쟁반국수 외에 막국수/들깨칼국수에
쫄면까지 나오던데, 정말 하나같이 면이 중요한
요리에 면발의 신이 함께하고 있습니다.
이마트 트레이더스에서 동원 면발의 신
쟁반국수의 가격은 잘 기억은 안 나지만
만원대로 저렴했던 걸로 기억해요.. 만원도 안됐나..
아무튼 너무 오래돼서 정확한 가격은 모릅니다.
1인분에 칼로리는 470이고, 총 중량은 1,215g
6인분이라 면, 양념장, 참기름, 김가루가
각각 6개씩 들어있어서 온 가족이 먹기 넉넉했어요.
먼저, 2인분만 끓여보기로 했습니다.
야채는 당연히 따로 준비를 하셔야 해요.
집에 있는 상추나 깻잎, 양배추 뭐든 좋아요!
저는 샐러드용으로 샀던 야채를 조금 넣어
식감과 색감을 살려줬습니다.
이렇게 국수면이 응집되어 있는 경우에는
면을 한번 부드럽게 풀어주고, 끓는 물에
넣어 젓가락으로 잘 풀어주는 게 중요해요.
풀어주지 않고, 바로 삶으면 뭉친 채로 익어버려서
다 삶고난뒤 걸러내서 버릴 수밖에 없답니다.ㅠ
면을 삶으니 완전 막국수 면 비주얼인데,
찰기는 생각보다 좀 덜한 것 같았어요.
레시피대로 양념장 넣고, 김가루 넣고,
참기름까지 넣으니 얼추 비주얼이 괜찮은 것 같죠?
제일 중요한 게 바로 양념장 맛인데,,
음, 맛있긴 한데 대중적으로 우리가 익숙한
막국수 양념장보다는 조금 차별점이 있었어요.
조금 더 매콤하고, 새콤한 느낌이 비빔냉면
양념장이랑 비슷한 것 같기도 해요.
아까도 말했다시피 면발이 아주 쫄깃한
식감은 아니라서 먹다 보면 나중에 금방
불어서 조금 먹기가 불편했지만 전체적으로
나쁘지 않은 조합과 양과 맛이었습니다.
고기랑 먹을 때 가장 궁합이 좋았던
면발의 신 쟁반국수 집에서 간편하게
먹고 싶다면 추천해요 :)
동원 면발의 신 쟁반국수 리뷰 끝.
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