백종원 길거리 토스트 만들기 , 간단한 식사

안녕하세요~ 쿠잉트입니다 :p

 

 

 

 

오늘은 백종원 길거리 토스트 만들기 레시피에요.

오랜만에 집에서 해 먹어 봤는데 너무 맛있더라고요.

초간단하면서도 맛은 정말 맛있는 홈메이드 길거리 토스트.

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재료

(1인분 기준)

 

식빵 2장

채 썬 양배추 / 당근

(당근은 생략 가능)

계란 1개

소금 / 후추 / 설탕

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잘게 채 썬 당근과 양배추에 계란 한 개를 넣어주세요.

조금 든든하게 토스트 하나를 먹고 싶은 분들은 계란 두 개도 가능.

당근은 색감 때문에 넣는 재료라 없으면 생략 가능합니다.

근데, 넣어서 먹으니 조금 더 아삭한 게 저는 맛있더라고요.

 

 

계란을 넣어 잘 섞어준 뒤 소금과 후추를 약간 넣어주세요.

토스트 재료 중에 간이 되는 재료가 없어서 소금을 약간

넣어주면 짭짤한 맛이 조금 더 어우러지더라고요.

 

 

 

 

 

그다음은 식빵을 버터에 구워주시면 됩니다.

프라이팬에 버터를 약간 바른 뒤

앞 뒤로 노릇하게 구워줘도 좋고,

토스터기가 있다면 바로 쉽게 구워주셔도 좋습니다.

저는 오리지널 길거리 토스트를 만들고 싶어서 버터에 구워봤어요.

 

 

 

 

 

식빵까지 구워냈다면 계란을 부쳐주시면 됩니다.

처음부터 모양을 내면서 부치지 않아도

나중에 계란 모양이 잘 잡힙니다.

 

 

일단 프라이팬에 다 부어준 다음에 뒤집개로 옆부분을

네모나게 모아주면 단단한 양배추가 모양이 잘 잡혀요.

 

 

 

 

 

계란 또한 앞뒤로 노릇하게 구워지면 거의 완성이 된답니다.

저는 어느 정도 익었다고 생각이 들어도 약불에 추가로

1~2분 동안 익혀줬는데 이유는 계란이 두툼하기 때문에

속까지 잘 안 익어서 가운데는 무른 느낌이 들어

한번 더 확실하게 익혀주는 게 좋을 듯싶습니다.

 

 

 

 

 

노릇하게 익혀준 양배추 계란부침을 식빵 위에 올려주고,

설탕을 뿌려주시면 초간단 길거리 계란 토스트 완성입니다.

 

 

저는 케첩도 뿌려봤고, 마요네즈도 뿌려봤는데,

제일 맛있으면서 길거리 토스트랑 비슷한 건 설탕이었어요!

 

 

 

 

 

여기서 기호에 따라 체다치즈를

한 장 추가해주면 더 맛있더라고요.

치즈 좋아하시는 분들은 체다치즈 한번 넣어보세요.

 

 

 

 

 

 

완벽한 길거리 토스트, 백종원 토스트 만들기 완성입니다.

노릇하고, 짭조름한 토스트 식빵에 양배추를 넣어

아삭하면서 달콤한 설탕이 만나서 너무 맛있더라고요.

 

 

따뜻할 때 먹으니깐 진짜 맛있어서 다음날도 해 먹었답니다.

몇 번 만들어 먹어보니깐 여기서 키포인트는

설탕을 조금 많이 넣고, 식빵 끝까지 꼼꼼하게 넣어주세요.

 

 

 

 

 

실제 길거리 토스트를 먹게 되면 아무래도 밖에서

먹기에는 불편함이 컸는데, 집에서 간단하게 만들어

먹으니깐 더 맛있고 천천히 음미하면서 먹게 되더라고요.

 

 

먹다 보면 치즈도 같이 녹아서 토스트랑 어우러져

달달하면서도 고소한 샌드위치가 너무 맛있었답니다.

이렇게 하나를 먹으니 엄청 든든한 한 끼 완성입니다.

남성분들은 두 개정도 드셔도 될 것 같아요.

어떤 음료랑도 다 잘 어울렸던 10분 완성 길거리 토스트 :P

취향껏 만들어 간단한 한 끼로 추천합니다.

길거리 토스트 맛있게 만드는 법 끝.