안녕하세요~ 쿠잉트입니다 :P
오늘은 고수의 선택 포차식 국물닭발 리뷰예요.
얼마 전 이마트에 갔다가 발견한 제품인데,
처음 보는 비주얼에 착한 가격으로 판매 중이더라고요.
가격 : 5,580원
신선한 재료로 만드는 초간단 포차식 국물 닭발이라니
이제는 집에서도 간편하게 먹을 수 있겠어요.
중량은 400g으로 이마트 내에서 판매되고 있습니다.
근데, 저희 집 주변으로 이마트가 두 군데가 있는데
한 곳은 판매 중이었고, 다른 한 곳은 없더라고요.
규모가 크고, 유동성이 많은 곳에서 찾아보세요.
유통기한은 2021.12.07까지로 넉넉했고,
100% 국내산 닭발을 사용했다고 합니다.
사실 정육코너에 가면 닭발 자체를 구매하기가
쉽지 않은데, 이렇게 판매되고 있으니 편리함 인정.
뒤에 포차식 국물 닭발 만드는 법이 자세히 나와있고,
상세 설명을 보니 마니커에서 만들었네요.
모두 알다시피 마니커는 유명해서 믿고 먹을 수 있겠어요.
내용물은 생각보다 간단하게 들어있었습니다.
깐닭발과 포차 국물 닭발 소스만 있기에
야채를 추가하고 싶으신 분들은 추가 구매하셔야 합니다.
먼저, 깐닭발을 흐르는 물에 깨끗하게 씻겨주세요.
엄마가 닭발을 보시고는 억세지 않아서 좋다고 하시더라고요.
닭발 중에서 보기에도. 먹기에도 조금 힘든
억센 닭발들이 있는데, 손질이 미리 되어 있어서인지
깨끗하고, 조리 후 먹기에도 좋을 것 같다고 하십니다.
끓은 물에 넣어 한번 푹 끓여줘야 한다고 합니다.
그래야 조리후 속까지 익으면서 닭발 살이
물렁해져서 먹기에 간편해져요.
넉넉히 15분 삶아 살짝 헹구고, 바로 조리했어요.
잘 삶아진 닭발에 물 500ml를 넣고,
포차 국물 닭발 소스를 전부 넣어주시면 됩니다.
다 넣으면 짜지 않을까 걱정했는데,
다 넣어도 전혀 짜지 않고, 딱 맞는 간이였어요.
이것저것 먹고 싶은 야채를 같이 넣어 다시 한번 푹 끓여줬어요.
양파 , 고추, 콩나물, 버섯, 떡 등등 취향껏 넣어
매운맛도 중화시키고, 골라먹는 재미를 만들어도 좋을 것 같습니다.
이렇게 이마트 고수의 선택 포차식 국물 닭발 완성.
야채를 첨가하니 생각보다 넉넉한 양이라서
두 명이서 먹기에도 아주 충분하다는 생각을 했어요.
여기에 빠질 수 없는 주먹밥이나 계란찜을 같이 놓고,
먹어도 훌륭한 안주나 간단한 식사가 완성될 듯합니다.
두 번 푹 끓여낸 덕분에 아주 부드러운 닭발이 됐어요.
잡내는 전혀 나지 않았고, 생각보다 소스가
매콤해서 매운 거 못 드시는 분들은 힘들 것 같더라고요.
개인적으로 느꼈을 때는 불닭 정도의 맵기였어요.
그것보다 더 맵진 않았고, 매운 거 잘 드신다면
별로 안 맵다고 느낄 수도 있을 것 같네요.
소스 맛은 떡볶이 양념인데, 매콤함이 더 가미된
맛으로 우와~할 정도의 양념 맛은 아니었지만
닭발이랑 어울리지 않는 건 아니어서 저는 괜찮았어요.
뜨겁게 먹으니 더 매워서 물을 계속 마셨던 기억이 있네요.
닭발 살은 부드럽게 잘 발골이 되면서
콩나물과 각종 야채들과 같이 먹으니 맛있더라고요.
닭발 주문하면 기본 2만 원은 넘던데,
그에 비하면 고수의 선택 국물 닭발이 가성비 좋습니다.
★★★★☆
이마트 국물닭발 , 고수의 선택 리뷰 끝.
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