극한직업 황태 강원도 인제 용대물산 정보

안녕하세요! 쿠잉트입니다 :p
 


오늘은 극한직업 강원도 인제 용대리 용대물산 황태 정보입니다.

EBS 극한직업 739회 말릴수록 깊은 맛 편에 방영된 곳으로 위치와 가격, 주문방법까지 꼼꼼히 알려드리겠습니다.

 

극한직업 황태 파는 곳 정보

 

용대덕장 황태 주문하기 >

명태에서 동태, 그리고 노릇한 황태가 되기까지는 수많은 시간과 많은 분들의 정성이 들어가는데요,

강원도 인제군 용대리는 우리나라 황태의 70%를 생산하는 곳으로 이번에 소개해드릴 극한직업 황태 또한 용대리의 맑은 바람맞으며 만들어졌다고 합니다.

일정한 간격으로 말린 황태는 골고루 바람맞으며 얼었다 녹았다 말랐다를 반복하면 노르스름한 황금빛을 띠게 됩니다. 이 과정도 꽤 긴 시간이 들어가기에 정성이 담긴 용대물산 황태입니다.

극한직업에 방영된 용대물산 황태덕장은 현재 온라인 쇼핑몰을 운영하고 있으며, 다양한 종류의 황태를 판매하고 있습니다.

대부분이 다 높은 후기의 평점이라 이미 많은 분들이 드시고 있더라고요. 재구매도 많이 하는 제품이라 용대리 황태 중에서는 알아주는 곳인 듯합니다.

황태채는 중량에 따라 13,000원부터 가격이 시작하며, 황태포는 크기에 따라 분류해 20,000원부터 가격이 시작합니다.

 

 

 

그 외 선물세트와 제사포, 미역 등 다양한 건어물을 판매하고 있어 한 번쯤 구경 가보셔도 좋을 것 같아요.

특히 제사포 경우에는 수작업으로 황태 껍질을 제거한다고 합니다. 명절 전 가장 잘 판매되는 제품으로 크기별로 원하는 만큼 극한직업 황태 구매 가능하니 참고하시길 바랄게요.

22kg 동태를 하루 동안 해동 후 명태로 만들어 내장을 모두 손질하고, 다시 급랭해 말리는 용대물산 황태덕장은 생각보다 수작업으로 많은 부분이 이뤄지더라고요.

 

 

 

보이지 않지만 하나하나 깨끗하게 손질하는 모습에 믿음이 갔던 극한직업 황태입니다.

노릇하게 말린 황태는 부서지지 않게 펴주기 위해 한 곳에 모아 물을 뿌려 말랑말랑하니 습하게 만든 뒤에 두들겨준다고 합니다. 그리고선 추가로 수작업을 하면서 황태채, 황태포 등이 완성됩니다.

예전에는 황태를 납작하게 두들겨주는 것도 수작업으로 했지만 요즘은 기계로 두들긴다고 합니다.

하지만 그 외 황태뼈와 지느러미 제거는 수작업으로 이뤄지기에 우리가 사 먹는 극한직업 황태가 그리 비싸지 않다는 걸 알게 됐어요 :) 다음 명절 황태 구매를 원하신다면 용대물산 황태덕장 어떠실까요?

좋은 황태는 물만 넣어 끓여도 뽀얗게 육수가 우러나온다고 하죠. 용대물산 황태덕장을 이용한 후기들이 모두 호평인걸 보면 잘 만든 황태는 맞는 것 같습니다. 강원도 인제군 용대리에서 만들어진 구수한 우리 황태, 궁금하신 분들은 위치 정보 참고하셔서 드셔보셨으면 합니다.

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