극한직업 서산 호떡과 찐빵 노포 옛날빵집 정보

안녕하세요! 쿠잉트입니다 :p



오늘은 극한직업 827화 할머니의 노포 특집에 방송된 서산 호떡과 찐빵집 정보입니다.

기름기 적어 담백한 맛이 매력적인 호떡과 어디에서도 볼 수 없는 흑설탕 찐빵은 판매하고 있는 서산의 빵 맛집이에요.

▼극한직업 서산 호떡과 찐빵 정보▼

서산 옛날빵집 위치 >

13살 고사리 손으로 시작해 지금은 80대 할머니가 되신 사장님은 빵 장사만 70년 동안 하셨다고 해요.

부모님이 빵 장사를 하셔서 어렸을 때부터 보고 자란 사장님은 최상의 호떡 반죽 조합을 찾아내 현재의 옛날빵집이 유지하고 계신답니다.

옛날빵집

 
주소 : 충남 서산시 시장3길 12-6 C동
전화번호 : 041-681-9145
영업시간 : 오전 11시~재료 소진 시
메뉴 가격 : 호떡 3개 2,000원, 8개 5,000원 / 찐빵 1개 1,000원
✔️주차장 : 동부시장 공영주차장
✔️대기줄 많을 시 찐빵 판매 X

노포 서산 옛날빵집은 전날 받은 신선한 밀가루로 만든 호떡 반죽은 이스트를 넣지 않고, 막걸리를 넣어 자연발효해 부드럽고 촉촉한 식감이 특징이에요.

 

 

 

속은 흑설탕으로 채우는데, 이때 흑설탕이 굳는 걸 방지하고자 밀가루를 섞는다고 합니다. 많이 달지 않으면서 담백한 맛이 좋아 서산 동부시장 상인 분들도 많이 찾으시더라고요.

최소한의 기름으로 불조절을 하며 호떡이 부풀면 바로바로 뒤집어 겉을 바삭하게 구운 호떡이라 맛있을 것 같아요 :) 저도 기름이 과한 호떡보다 기름기가 적은 호떡이 덜 부담스럽더라고요.

남녀노소 누구나 좋아할 담백한 맛에 3개 2000원이라는 저렴한 가격 덕분에 현재는 줄을 서서 먹어야 하는 극한직업 호떡입니다. 예약은 따로 받지 않습니다.

극한직업 노포 서산 옛날빵집에는 호떡만큼이나 인기 있는 숨은 메뉴가 하나 더 있었는데요!

바로 고소한 단팥을 넣은 찐빵으로 옛날 어머니의 손맛을 느낄 수 있어 역시나 인기가 많았던 극한직업 서산 찐빵이에요.

서산 옛날빵집은 두 가지 찐빵을 판매하고 있는데요, 팥찐빵과 흑설탕 찐빵으로 흔하게 맛볼 수 없는 추억이 담긴 흑설탕 찐빵은 마니아 층이 따로 있을 정도로 인기가 높다더라고요.

 

 

 

흑설탕 찐빵은 이렇게 위에 흑설탕을 살짝 올려서 팥찐빵과 구별을 한다고 합니다. 바로 쪄낸 찐빵은 얼마나 맛있을까요!

1개 1000원으로 착한 가격이던 극한직업 노포 호떡과 찐빵집, 70년 동안 이어오신 가게답게 내부도 정감이 넘친다고 하니 근처 지나실 일 있으시면 방문해 보시길 바랄게요.

혼자서 운영하는 호떡집이다 보니 현재는 웨이팅이 많아져 찐빵을 못 만들고 계신다고 하니 혹시 찐빵을 판매하고 있지 않아도 너무 크게 아쉬워하지 않으셨으면 합니다.

쫄깃하고, 고소한 빵 반죽이 매력적인 서산 동부시장 옛날빵집이에요. 호떡과 찐빵 보기만 해도 먹고 싶었던 메뉴라 저도 언젠가 꼭 방문해 먹어봐야겠습니다.

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