반응형 요리는 더맛있게,119 편스토랑 이정현 찬밥 파에야 빠에야 레시피 안녕하세요! 쿠잉트입니다 :p오늘은 편스토랑 이정현 레시피찬밥 파에야 만들기 가져왔어요.찬밥으로도 쉽고, 간단한 요리가완성이 돼 좋아하실 분들이 많을빠에야 빠르게 정리를 해볼게요!재료홍합건새우 한 줌다시다 4~5조각양파 1/3개통오징어냉동새우 5~6개홀토마토 1캔레몬바질잎그라나파다노치즈양념다진 마늘 1/2T고추장 1/2T프락토 올리고당고춧가루물 500ml에 다시마 3~4조각에건새우 1/2줌을 넣고 강불에 10분팔팔 끓여 육수를 만들어 주세요.✔️홍합 끓이는 동안 준비할 재료들 1. 양파 1/3개 다지기.2. 통오징어 링 모양으로 썰기.3. 냉동 새우 5~6마리 해동.뽀얗게 우러나온 홍합 국물은찬밥 파에야에 넣어 줄 거예요!달궈진 팬에 식용유 둘러준 뒤다진 마늘 1/2T를 넣어줍니다.손질해 둔 양파와 오징.. 2024. 11. 15. 편스토랑 이찬원 우삼겹된장찌개 레시피 안녕하세요! 쿠잉트입니다 :p오늘은 편스토랑 이찬원 레시피예요.맛집 우삼겹된장찌개를 맛을 보고선너무 맛있어 따라 만들었다고 해요.향긋한 부추를 가득 넣어 밥과 안주모두 가능했던 레시피 정리해 볼게요.재료우삼겹 250g된장부추두부양념장고춧가루 2T멸치액젓 1T맛술 1T 먼저, 우삼겹을 강불에 볶아주는데,뚝배기에 끓여주면 더 맛있답니다.우삼겹에서 나오는 기름이 핵심이라기름은 버리거나 닦아내지 마세요 :)우삼겹 기름이 어느 정도 생겼다면된장을 크게 두 스푼을 넣어줍니다. 처음부터 물을 넣어 끓이는 게 아닌우삼겹 기름에 된장을 볶아내듯이조리해 훨씬 더 감칠맛이 돌았어요. 된장을 많이 넣으면 짭짤하니짜글이로 먹기 좋아 안주보다는밥이랑 같이 먹으면 훨씬 맛있어밥반찬 메뉴로 추천드릴게요 :)사실 된장 자체가 이미.. 2024. 11. 10. 편스토랑 김재중 계란가스 레시피 계란 돈까스 안녕하세요! 쿠잉트입니다 :p오늘은 김재중 계란가스 레시피로바삭하면서도 만들기도 정말 쉬워누구나 좋아할 초간단 요리입니다.밥반찬으로도 안주도로 좋겠어서따라 하실 분들을 위해서 꼼꼼하게정리했으니 천천히 따라와 주세요.재료계란 먹을 만큼빵가루기름돈까스 소스먼저, 빵가루를 그릇에 깔아줍니다.요리를 많이 하는 편스토랑 김재중,빵가루도 대용량으로 사용하네요!그리고 바로 계란 하나를 올려요!액체 같은 계란이라 사실 빵가루에잘 모양이 유지될까 걱정했었는데,의외로 돈까스 모양이 되더라고요.빵가루를 계란 윗부분을 잘 덮어서마치 돈까스를 만들듯 살짝 툭툭툭눌러 모양이 잡는 게 포인트였어요.너무 세게 누르면 노른자 터져버려계란가스 조리가 어려우니깐 살살눌러 그대로 계란을 들어 올려줘요.미리 끓여놓은 기름에 그대로 투하!빵가.. 2024. 11. 9. 편스토랑 김재중 계란쌈장 계장 만들기 안녕하세요! 쿠잉트입니다 :p오늘은 편스토랑 김재중 계란쌈장만들기 정리로 밥에 쓱쓱 비벼 먹는쌈장으로 고소한 맛이 좋다고 해요.아이들도 맛있게 먹을 수 있는 쌈장,밥 한 공기 뚝딱 하게 되는 계장 요리간단하니 어렵지 않게 만들어보세요.재료계란 5개다진 마늘 1t된장 5T설탕 5T식용유 10T먼저, 계란 5개를 볼에 풀어주고,다진 마늘 1t만 적게 넣어줍니다. 근데, 마지막 완성된 양을 보니깐계란 5알의 양이 생각보다 많아서반으로 줄여 만들어도 될 듯해요.된장은 5T 넣어주면 되는데요,계란쌈장에서 장의 고소한 맛을더해줄 된장은 계란 1개=된장 1T생각해 계량하면 될 것 같습니다.계란의 양을 줄이실 생각이라면모든 재료도 나눠 넣으시면 돼요.적당한 단맛을 더해줄 설탕 5T도역시 계란 1개=1T로 생각하세요!단.. 2024. 11. 7. 편스토랑 김재중 계란꼬치 간식 레시피 안녕하세요! 쿠잉트입니다 :p오늘은 김재중 계란꼬치 레시피로간단하지만 쉽고, 재미까지 있었던요리로 한 번 따라 해 보시길 바라요.실제 인도네시아 국민 간식이라는계란꼬치는 핫도그 느낌도 있어서촉촉하니 부드러울 것 같더라고요.재료계란 4~5개소금 1t설탕 2T물나무꼬치반죽통먼저, 계란물부터 만들어 주세요.계란은 4개 이상 넉넉하게 준비해야2~3명이서 먹기 좋을 것 같습니다.약간의 점성을 주기 위해 설탕은넉넉하게 넣어주시면 되는데요 :) 눈대중으로 넣는 김재중 레시피라정확한 계량은 없지만 영상을 보면넉넉히 2T 정도 넣으시면 되겠어요.소금 1t, 물 반 컵 정도 넣어주세요!단짠의 계란물이 완성됐다면 이제기름에 넣어 튀겨주시면 되는데요,기름은 팬에 듬뿍 넣어주세요 :)150도 정도로 기름에 열이 오르면그때부터 .. 2024. 11. 5. 편스토랑 류수영 프라이드 멸치볶음 레시피 안녕하세요! 쿠잉트입니다 :p오늘은 류수영 프라이드 멸치볶음맛있게 만드는 레시피로 밥반찬도술안주도 가능한 색다른 요리예요.편스토랑 애청자에게 직접 한 번 더알려주셨던 찐 인기 레시피입니다.재료멸치 1컵대파 1/2대마늘 3개양념꽃소금 한 꼬집설탕 3T먼저, 멸치 한 컵을 준비해 줍니다!편스토랑 류수영 프라이드 멸치에는너무 가는 멸치보단 약간 도톰해야지바삭한 식감을 더욱 살릴 수 있어요.멸치는 약불에서 열심히 볶으세요!이때 너무 휘저으면 가루가 많아져웍질을 하면서 10~15분 은은하게멸치의 수분을 날리는 게 중요해요. 멸치볶음이 딱딱해졌다 생각이 들면류수영 프라이드 멸치 거의 끝나요.멸치 볶는 동안 후다닥 대파 1/2대멸치보다 작게 썰어주면 되는데요,이때 마늘 2~3개도 편 썰어 나중에파기름과 마늘기름을 .. 2024. 11. 2. 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 20 다음 반응형
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