백반기행 춘천 슈바인학센 육성재 권바우부대찌개 정보

허영만의 백반기행 춘천 297회(2025.05.25)에 슈바인학센 맛집이 소개됐습니다.

겉바속촉 부드러운 식감으로 독일식 족발은 예약을 해야 맛볼 수 있다는 권바우부대찌개 위치 및 영업시간 정보 알려드리겠습니다.

 

 

 

 

백반기행 춘천 슈바인학센

춘천 퇴계동에 위치한 백반기행 권바우부대찌개는 발칸포 생햄 퍼포먼스로 유명한 부대찌개 전문점이면서 동시에 독일식 족발 슈바인학센도 맛볼 수 있는 곳이에요.

📍권바우부대찌개 춘천본점
• 위치 : 강원도 춘천시 솟발1길 4-13
• 영업시간 : 매일 10:30~21:00
• 브레이크타임 : 16:00~17:00
• 전화번호 : 033-262-0019
• 주차, 포장, 단체 가능

허영만의 백반기행 춘천 슈바인학센은 최소 50분 전에 미리 전화 예약은 필수이며, 겉바속촉 식감을 제대로 느낄 수 있답니다.

 

 

 

 

메뉴&가격

백반기행 독일식 족발 슈바인학센은 자극적인 짠맛이 아닌 담백한 맛이라 같이 제공되는 할라피뇨와 양배추절임과 같이 먹으면 맛있더라고요.

메뉴	가격
슈바인학센	42,000원
발칸포 생햄 부대찌개	12,000원
권바우 수제 돈까스	11,000원
생선까스	11,000원
까스 모둠	21,000원

 
 

 

식객 허영만의 백반기행 춘천 슈바인학센은 독일 전통방식으로 조리해 촉촉하면서도 겉은 바삭해 호불호 없는 메뉴였어요.
 
기름기가 적은 편이라 담백함이 강했고, 시즈닝 맛이 과하지 않아 신선한 독일식 족발을 맛볼 수 있어 부대찌개만큼 인기가 많답니다.
 
권바우부대찌개의 발칸포 생햄 부대찌개 역시 시그니처 메뉴로 사장님이 직접 제조하는 수제햄이 들어가 일반 부대찌개보다 훨씬 맛이 진했습니다.

 

백반기행 슈바인학센은 독일 전통 방식으로 굽는 메뉴라 50분 전에 전화로 예약은 필수이며, 테이크아웃도 가능하니 참고하시길 바랄게요.
 
같이 제공되는 소시지와 감자는 부드럽고, 촉촉해 고기와 같이 먹으면 든든하게 2~3명은 거뜬히 먹을 수 있는 양이었습니다.

춘천 권바우부대찌개 매장 내부는 단체 모임도 가능할 만큼 넓고 깔끔했으며, 1인석도 마련되어 있어 혼밥 하시는 분들도 부담 없이 방문 가능했어요.

 
 

독일 수제 생맥주도 사장님이 직접 제조해서 판매하고 있어 슈바인학센과 함께 마시면 조합이 좋아 퇴근 후 한 잔 하기 좋았습니다.
 
춘천 권바우부대찌개는 독일식 족발부터 부대찌개, 돈가스까지 거의 대부분의 메뉴가 인기라서 사장님의 손맛이 느껴졌는데요.
 
점심시간에는 회전율이 좋아 웨이팅은 없었지만 저녁시간에는 한 잔 하시는 분들이 많아 웨이팅이 있을 수 있으니 참고하시길 바랄게요.

 

 

 

 

마무리

독일식 족발과 발칸포 생햄 부대찌개를 한 번에 즐길 수 있었던 백반기행 육성재 권바우부대찌개, 춘천 방문하신다면 맛있는 식사 추천드려요.

겉은 바삭, 속은 촉촉하게 구워내 호불호 없이 가족들 모두 맛있게 먹을 수 있었던 슈바인학센 맛이 궁금하시다면 오늘 정보 참고하셔서 꼭 한번 방문해 보시길 바라겠습니다. 끝.

 

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