300x250 요리는 더맛있게,/방송 레시피92 편스토랑 이정현 단호박피자 만들기 레시피 안녕하세요! 쿠잉트입니다 :p오늘은 편스토랑 이정현 단호박피자 레시피를 가져왔어요.아이들 간식으로도 좋고, 만들기도 정말 쉬워서 여러분들도 꼭 한 번 따라 해 만들어 보셨으면 합니다 :) Recipe 🍴 1. 재료 손질하기 단호박피자에 사용할 단호박을 먼저 쪄서 부드럽게 으깨주셔야 하는데요,단호박을 반으로 잘라 가운데 씨를 숟가락으로 깔끔하게 제거해 주시면 됩니다. 편스토랑 이정현 단호박피자는 껍질을 모두 사용할 거라 깔끔하게 잘 세척한 단호박을 사용해주셔야 합니다.껍질이 아래로 가게끔 해서 전자레인지 용기에 담아 물 한 컵 넣어 쪄주시면 됩니다.랩이나 비닐 사용 없이 전자레인지에서 딱 6분이면 단호박이 잘 익더라고요 :)노오븐 간식이라 간편하게 집에서도 뚝딱 해 먹을 수 있는 이정현 단호박피자.. 2025. 1. 7. 편스토랑 류수영 간장게장 레시피 담그는법 정리 안녕하세요! 쿠잉트입니다 :p오늘은 류수영 간장게장 레시피로지난번 양념게장 레시피에 이어이번에도 쉽고, 간단한 방법으로만들 수 있어 역시는 역시였어요.가장 아래 [양념게장 레시피] 또한정리했으니 참고하시길 바라요.재료냉동꽃게 5~6마리대파 2대양파 1개마늘 한 줌생강 한 톨건고추 반 줌 양념물 2L식초 2T진간장 3컵맛술 1컵설탕 1컵쌍화탕 1병먼저, 간장게장에 들어가는간장물을 만들어 식혀줘야 해요!양파 1개대파 2대마늘 한 줌생강 한 톨이 네 가지가 메인 재료로 보면 돼요.대파는 손가락 크기로 자르고,양파는 가늘게 채 썰어 주시고,생강은 길쭉하게 편 썰어줍니다.*마늘은 그냥 통으로 넣습니다가늘게 썰어야 양파의 맛있는수분이 나온다고 하니 최대한얇게 채 썰어주시는 게 좋아요.이렇게 모든 재료가 준비됐다면간.. 2025. 1. 5. 편스토랑 이찬원 닭한마리 미역국 레시피 정리 안녕하세요! 쿠잉트입니다 :P오늘은 편스토랑 이찬원 레시피닭한마리 미역국 만들기입니다.닭한마리를 통째로 넣어 만들어겨울철 보양식으로 좋을 듯해서기회 되시면 만들어 드셔보세요.재료5호 닭미역 10g마늘 한 줌대파 1대양념국간장 1T참치액 1T들기름 3T미역국에 넣을 거라서 크기가너무 큰 사이즈보단 삼계탕용닭의 작은 사이즈를 추천해요.*500~550g 정도의 사이즈로5호 닭을 준비하시면 됩니다.잡내가 생기는 날개 끝부분과목, 꼬리 부분은 가위로 잘라서지방을 제거해 주시면 좋습니다.내장까지 깨끗이 씻어낸 닭을물 1.5L, 대파 1대, 마늘 한 줌과같이 넣어 강불에 30분 끓여요.30분 뒤 닭은 따로 건져내고,불순물 제거를 위해 육수는 체에걸러주시면 더욱 깔끔하답니다.*이때 육수가 굉장히 뜨거우니체에 거르실 때.. 2024. 12. 28. 편스토랑 이찬원 마요네즈 고등어 구이 레시피 안녕하세요! 쿠잉트입니다 :p오늘은 이찬원 마요네즈 고등어로간단하면서도 고소한 맛을 한 껏높일 수 있는 재밌는 레시피예요.고등어 구이가 어려우신 분들도쉽게 따라 할 수 있으니깐 꼼꼼히정리한 레시피 참고 부탁드려요.재료냉동 고등어대파 1대양념마요네즈식초굵은소금먼저, 냉동 고등어를 꺼내주세요!해동 과정이 필요하기에 혹시집에 생물 고등어가 있다면 아래해동법은 생략해 주셔도 됩니다. 비린내와 살의 쫀쫀함을 위해물에 고등어가 잠기게끔 넣고,굵은소금 1T를 넣어주세요!*고등어를 물에 담가주면맛있는 소금기가 빠질 수 있어굵은소금으로 다시 채웁니다.잡내와 비린내를 없애기 위해식초 1T도 같이 넣어주세요! 이렇게 해동하면 냉동고등어식감도 더욱 살아나면서 맛도고소하니 맛있어진다고 해요.10분 정도 지나면 고등어 꺼내키친타.. 2024. 12. 22. 편스토랑 이찬원 어탕 끓이는 법 레시피 안녕하세요! 쿠잉트입니다 :p오늘은 편스토랑 이찬원 레시피찬또표 프리미엄 어탕 만들기를꼼꼼하게 정리해보려고 합니다.다양한 민물고기로 진하면서도칼칼하게 만드는 보양식입니다.재료민물생선소주 1병인삼 2개민물새우 한 국자우거지 한 단방아잎청양고추홍고추양념된장 5T고추장 3T간 마늘 2T고춧가루 3T국간장 2T참치액 1T민물 낚시하시는 분들이라면한 번쯤은 들어보셨을 생선들을한껏 모아 어탕을 만들더라고요.꼭 다양한 어종이 아니더라도어떠한 민물고기도 가능하니깐부담 없이 만들어보셨음 합니다.먼저, 민물고기를 손질합니다.배 쪽에 있는 지느러미와 아가미,꼬리 부분은 깨끗이 잘라주세요.깔끔하게 손질된 민물고기는지금부터 푹 삶아서 으깰 거예요!물 2L, 소주 한 병, 인삼 2개,민물새우 한 국자를 넣고 끓입니다.이때 인삼이.. 2024. 12. 22. 편스토랑 류수영 기사식당 왕돈가스 소스 만들기 안녕하세요! 쿠잉트입니다 :p오늘은 류수영 돈가스 레시피로기사식당 왕돈가스 스타일이라먹음직스러운 비주얼이었어요.류수영 돈가스 소스까지 꼼꼼히알려주셔서 모두 정리해 볼게요.돈가스 재료돼지안심 400g빵가루밀가루달걀 2개소금 2꼬집식용유돈가스 소스돈가스소스 10T케첩 5T양파 1/2개버터 60g밀가루 4T설탕 1T소금 3꼬집물 300ml류수영 오징어회무침류수영 에그마요 샌드위치먼저, 안심을 키친타월로 가볍게물기를 제거 후 3등분으로 나눠잘라 칼집을 내주시면 되는데요,끝부분이 잘리지 않게 주의하며가로로 깊게 칼집을 놓아주세요!잘랐던 반을 펼쳐주면 이렇게넓고, 크게 모양이 잘 잡힙니다.등심이 아닌 안심을 사용하는편스토랑 류수영 돈가스입니다.기사식당 왕돈가스 넓게 펼쳐크게 만들어주셔야 하는데요,보통은 망치로 두들.. 2024. 12. 7. 이전 1 2 3 4 ··· 16 다음 320x100
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