훈장골 양념 LA갈비 선물세트 밀키트 구이 굽는법

안녕하세요! 쿠잉트입니다 :p

 

오늘은 훈장골 양념 LA갈비 리뷰예요.
갈비 전문점으로 유명한 훈장골에서
LA갈비 밀키트가 있어 주문해 봤어요.

음식점에서 사 먹는 것보다 저렴하면서
냉동 LA갈비지만 두툼한 고기 육질이
좋아 꼼꼼하게 공유해 보도록 할게요.
가격 : 1kg 42,000원

다른 LA갈비 밀키트에 비해 가격대가
높은 편이지만 갈비 자체가 꽤 두툼해
구워 먹는 맛이 있었던 제품이었어요.

미국산 소갈비를 사용하고 있었으며,
보관은 냉동실에 보관하시면 됩니다.

먹기 하루 전날 냉장실로 옮겨줍니다.

조리방법은 먹기 하루 전날 냉장실로
옮겨 완전히 해동 후 예열된 프라이팬에
약 2분 동안 앞뒤로 구워주시면 됩니다.

빠른 해동을 원하시면 미지근한 물에
약 1시간 정도 담가주시면 잘 녹아요.

훈장골 LA갈비구이 밀키트 1kg의
양에 소갈비 중량만 약 450g이라서
반은 고기, 반은 양념이라 보면 돼요.

 

뼈무게도 포함이라 적은 편이었지만
잘 보시면 의외로 양이 많더라고요?

한 개 당 약 만원이라 비싸긴 합니다.

4개의 LA갈비대가 들어가 있습니다.
별다른 토핑은 없이 깔끔한 간장으로
만들었고, 기름기가 적어 좋았습니다.

보통은 굉장히 얇게 썰기 마련인데,
훈장골 LA갈비 밀키트는 약 1cm라서
고기의 식감을 제대로 느낄 수 있어요.

LA갈비 굽는법은 아주 간단합니다.
기름을 살짝 둘러 예열된 프라이팬에
앞 뒤로 꼼꼼하게 잘 구우시면 돼요.

 

보시다시피 두께가 꽤 있는 편이라
속까지 잘 익히려면 충분히 구워주되
타지 않게 중불에서 구워야 합니다.

양념 LA갈비 맛은 조금 독특했어요.
소스에 과일을 많이 넣었는지 단맛이
진하면서 뭔지 모를 독특함이 있어요.

정석의 LA갈비 양념 맛이라기보단
뭔가를 많이 넣어 만든 특제 소스 같은
맛이라 처음에는 호불호가 느껴져요.

저 또한 일반적인 양념맛이 아니라서
불호라고 생각할 뻔했지만 먹다 보니
밥이랑 밸런스가 의외로 잘 맞습니다.

달달하니 쫀쫀한 소갈비의 식감덕에
가족들도 맛있게 잘 먹은 밀키트예요.

양념 LA갈비 구이 밀키트 두툼하죠?
아무래도 냉동 선물세트라 식감이 막
너무 부드럽다~는 솔직히 아니었어요.

 

하지만 질기다고 느낄 정도는 절대
아니며, 실제 6~8번 꽃갈비만 사용해
다른 밀키트보다 더 맛있게 먹었어요.

양념 LA갈비 구이를 너무 좋아하지만
특징적인 브랜드는 없어 아쉬웠는데,
훈장골은 두께부터 만족스러웠어요.

양념맛이 조금 아쉽지만 훈장골에서
명장 비법 소스를 만들었다고 하니깐
한 번 드셔보셔도 좋을 것 같습니다.

가격이 높은 부분도 많이 아쉬웠지만
혹시 명절에 선물세트로 가성비 좋게
출시된다면 구매 생각이 있었습니다.

훈장골 양념 LA갈비 구이 밀키트 굽는법 끝.