안녕하세요! 쿠잉트입니다 :p
오늘은 CU 훈제족발 편육세트 리뷰예요.
얼마 전 편의점에 갔다가 처음 보는 안주가
있길래 궁금한 마음에 구매해 먹어봤어요.
편육과 족발이 같이 들어가 있으면서
찍어먹을 수 있는 소스 2종까지 포함돼
든든한 한 상이 차려질 것 같더라고요.
가격 : 11,900원
보관은 냉장실에 보관하면 되는 간편식으로
훈제족발 325kcal, 쫄깃한 편육 327kcal
각각의 칼로리 수치를 알 수 있더라고요.
총중량은 375g으로 많은 편은 아니었고,
쌈장과 쌈무, 새우 믹스, 편육은 제외
족발만 전자레인지 1분 조리해주면 돼요.
나트륨의 수치와 당, 지방, 단백질까지 완전
따로 나와있어서 보기 편했고, 중량은 각각
120g과 130g으로 비슷한 수준이었습니다.
제가 구매한 지 시간이 꽤 지나서 유통기한은
참고하기 어렵겠지만 구매일 기준 20일 정도
먹을 수 있는 넉넉한 유통기한이었습니다.
돼지고기는 국내산을 사용하고 있어서
안심이 됐고, 무절임 또한 국산을 사용해
전체적인 재료 퀄리티는 높은 편입니다.
족발이라기엔 너무 뽀얘서 수육 느낌이 강한
훈제 족발과 가지런히 놓인 편육, 쌈장과
새우 양념, 쌈무까지 알차게 들어있습니다.
족발만 따로 빼서 윗부분을 살짝 뜯어
전자레인지에서 1분간 조리하시거나
전자레인지 용기에 담아 조리해주세요.
양이 생각보다 적은 편이었고, 가까이서 보니
더욱 족발의 비주얼과는 멀어서 아쉬웠어요.
진하고, 쫀득하면서 껍질이 살아있는 족발의
모습보다는 그냥 수육이나 보쌈 비주얼이에요.
편육은 전자레인지나 프라이팬에 조리하면
편육 사이사이의 지방이 녹아서 모양이 많이
흐트러지기 때문에 차가운 상태 그대로 해서
쌈장이나 새우젓만 찍어 드시는 게 좋습니다.
새우 양념과 쌈무까지 알차게 차려봤습니다.
먼저, cu 편육은 쫀득한 식감에 돼지 잡내가
거의 나지 않으면서 고소해서 맛있어요.
다만, 전문점에서 사 먹는 것만큼 쫀득하진
않아서 살짝 아쉬웠지만 약 14점의 양도
나름 넉넉했고, 편의점 간편 안주식 치고는
편육 좋아하시는 분들은 좋아하실 듯해요.
보통 편육에는 무말랭이나 가자미식해 같은
매콤한 양념의 무언가와 같이 먹는 게 맞는데,
그것까지 바라기에는 편의점의 한계가 있어
이해하지만 조금 허전함은 있더라고요.
야채나 김치까지 준비해야 될 만한 편육과
cu 장충동 왕족발의 양이 많진 않아서
그럭저럭 먹었지만 혹시 집에서 드신다면
김치와 같이 드시는 게 덜 느끼할 것 같아요.
두 번째, 훈제 족발은 후춧가루가 뿌려진
비주얼로 훈제향이 솔솔 풍겨왔는데, 식감이
쫀쫀하기보단 푹푹한 식감이라 아쉽더라고요.
훈제향 덕분에 돼지 잡내는 없는 편인데,
수비드 느낌으로 너무 허여 멀건 해서 이거는
족발의 이미지와는 많이 다른 음식이에요.
쌈장보다는 새우 양념이 조금 더 잘 어울렸고,
쌈채소가 같이 있다면 더욱 좋았을 듯해요.
쌈장과 새우젓, 무절임의 가격을 대충
1,000~2,000원이라고 보면 장충동 족발과
편육은 각각 약 5천 원 정도 되는데, 국내산
돼지고기 사용에 이 정도 퀄리티는 어쩔 수
없는 가성비라 잘 생각해보셨으면 합니다.
편육은 쌈장과 새우젓 모두 맛있는 편이고,
먹다 보면 살짝 느끼해서 고추나 상추 등
다른 야채나 채소를 곁들여서 같이 드시면
조금 더 풍성하고 맛있게 드실 수 있습니다.
특히 쌈무와 같이 먹으니 더 맛있더라고요.
아삭함을 받쳐주면서 새콤한 양념이 좋았던
구성이라 cu훈제족발 편육 세트 드실 때는
같이 이렇게 드셔 보는 것도 좋을 듯합니다.
고기양은 가격만큼 꽤 넉넉히 들어있어서
2인이 드셔도 손색없지만 같이 곁들일만한
요리는 없어서 집에서 드실 분들은 다른
무언갈 준비해서 풍족하게 드시길 바라요.
CU 편의점 훈제족발 편육세트 리뷰 끝.
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