안녕하세요! 이번 주 방영되는 MBN·채널S '전현무계획4' 3회 예고를 보니, 이번에도 기대를 저버리지 않고 고장의 노포 중식당을 찾더라고요. 기름진 짜장면 한 그릇에 바삭한 탕수육 조합은 언제 봐도 정답이잖아요. 이번 편에서는 경남 사천에서 무려 70년 넘는 역사를 자랑하는 화교 중식 노포가 등장한다고 해서, 저를 포함한 먹방러들의 관심이 집중될 것 같아요. 다섯 남자가 함께 찾아가 붉은빛 사천탕수육을 맛본 곳은 사천읍에 위치한 오래된 화교 중식당, 덕합반점이랍니다. 방송 전 미리 이 식당의 위치와 역사, 메뉴 정보를 정리해서 알려드릴게요.

전현무계획4 사천 탕수육 맛집 어디?
경상남도 사천시 사천읍에 위치한 덕합반점은 1953년, 화교 출신 아버지가 처음 문을 연 이후 현재는 아들이 2대째 가업을 이어가고 있는 사천의 대표 중식 노포예요. 이미 <생활의 달인>에서 사천식 탕수육과 짜장면의 달인으로 소개된 적이 있을 만큼 내공이 깊은 곳으로, 블루리본을 무려 14개나 받았고 백년가게로도 지정된 검증된 노포예요. 전현무계획4에서도 이 깊은 역사가 조명될 것 같아 더욱 기대가 됩니다.
📍 덕합반점
• 위치 : 경남 사천시 사천읍 읍내1길 81
• 영업시간 : 매일 11:30~20:30
• 브레이크타임 : 15:00~17:00
• 전화번호 : 055-852-2165
• 전용 주차장 없음 (골목 또는 인근 공영주차 공간 이용)

덕합반점 메뉴 & 가격
| 메뉴 | 가격 |
| 사천탕수육 | 25,000원 |
| 탕수육 | 22,000원 |
| 덕합자장 | 10,000원 |
| 삼선자장 | 12,000원 |
| 짜장면 | 7,000원 |
| 짬뽕 | 8,000원 |
매콤달콤 사천탕수육 맛
전현무계획4 사천 사천탕수육은 이름 그대로 붉은빛이 감도는 매콤한 소스가 특징이에요. 걸죽한 농도의 소스가 튀김옷에 진하게 배어들면서도, 마지막 한 조각까지 바삭한 식감이 살아있어 시간이 지나도 눅눅해지지 않는 게 이 집만의 내공이랍니다. 단골손님들 사이에서는 이 매콤함이 자극적으로 맵기보다는 기분 좋게 알싸한 정도라, 짜장면과 함께 곁들이면 궁합이 딱 좋다는 평이 많았어요.

일반 탕수육과는 또 다른 개성으로, 사천 지역에서만 만날 수 있는 독특한 매콤함이 70년 넘는 세월 동안 변치 않고 이어져 왔다는 점이 더욱 특별하게 느껴지더라고요. 고기 누린내 없이 깔끔한 맛이라 남녀노소 부담 없이 즐길 수 있는 메뉴랍니다.

덕합반점의 짜장면은 채소가 푸짐하게 들어가 있고 은은한 매콤함이 감도는 것이 특징으로, 걸쭉하고 기름진 일반 짜장면과는 조금 다른 개성 있는 맛이에요. 덕합자장이라는 시그니처 메뉴도 있어 일반 짜장면과 비교해가며 맛보는 재미도 쏠쏠할 것 같습니다. 여기에 파가 듬뿍 들어가 국물이 시원한 우동도 은근한 숨은 별미로 꼽히니, 방문하신다면 함께 주문해보시는 것도 추천드려요.
마무리
전쟁 직후인 1953년부터 화교 2대에 걸쳐 손맛을 이어온 사천의 진짜 노포, 덕합반점이었어요. 붉은빛 사천탕수육과 매콤한 짜장면의 조화가 전현무계획4를 통해 어떻게 그려질지 방송이 더욱 기대되는데요. 사천 여행 중이시라면 오늘 위치와 메뉴 정보 참고하셔서 70년 전통의 손맛을 직접 느껴보시길 바랄게요!
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