휴먼다큐 사노라면 쑥떡 해남 해풍쑥떡 택배 주문 방법

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MBN 휴먼다큐 사노라면 732회에 전라남도 해남의 작은 떡방앗간이 등장해 많은 시청자들의 마음을 사로잡았어요. 그 주인공은 바로 전 K리그 골키퍼 유현 씨 가족이 함께 운영하는 삼산떡방앗간인데요, 화려한 운동선수 생활을 뒤로하고 고향 해남으로 내려와 쑥 농사부터 배워가며 가업을 이어가는 감동적인 이야기가 방송을 통해 소개됐답니다. 아들을 걱정하는 어머니의 내리사랑, 매일 비가 와도 쑥밭을 누비는 무뚝뚝한 아버지의 장인 정신, 그리고 가족의 손맛이 고스란히 담긴 해남 해풍쑥떡이 화제가 됐어요. 이 글에서는 사노라면에 방영된 해남 떡 맛집 삼산떡방앗간의 위치와 쑥떡 정보를 꼼꼼하게정리해 드릴게요.

 

 

 

휴먼다큐 사노라면 쑥떡 택배 주문

전라남도 해남은 우리나라 최남단 땅끝마을로 유명한 고장이에요. 남해의 해풍이 연중 불어오는 이 지역은 해양성 기후덕분에 쑥의 향이 특히 진하고 풍부하기로 유명한데요, 삼산떡방앗간은 바로 이 해남의 자연환경을 100% 활용해 쑥떡을 만들어내는 곳이에요. 수작업으로 당일 생산하는 떡이라 하루에 만들 수 있는 양이 한정되어 있어요. 방문 전에 반드시 미리 전화 예약하고 가시는 게 좋고, 방송 이후 주문량이 몰려 전화 연결이 지연될 수 있으니 여유 있게 기다려 주세요.

 

제주 해풍 굳지않는 쑥스테라 쑥떡 쑥카스테라 인절미 아침대용 사자발쑥떡 개별포장

 

📍삼산떡방앗간

∙ 위치 : 전남 해남군 해남읍 홍교로 107

∙ 영업시간 : 월금 10:0017:00

∙ 휴무일 : 매주 토요일·일요일 정기휴무

∙ 방문 구매 : 전날 예약 후 당일 아침 방문 권장

∙ 택배 주문 : 전국 택배 가능

 

 

가족의 땀방울이 담긴 30년 전통의 맛

사노라면 쑥떡 맛집의 쑥 재배 방식은 정말 남달랐어요. 바닷가 3,000평 규모의 쑥밭에서 직접 참쑥을 길러내는데, 해풍을 맞고 자란 쑥은 일반 쑥보다 향이 훨씬 강하고 삶아도 선명한 초록빛이 그대로 살아있는 것이 특징이에요. 아버지 유승욱 씨는 비가 억수로 쏟아지는 날에도 무거운 비료 살포기를 메고 쑥밭을 직접 가꿀 만큼, 좋은 쑥에 대한 철학과 고집이 대단하답니다. 삼산떡방앗간의 쑥떡이 다른 곳과 다를 수밖에 없는 이유가 여기에 있어요.

삼산떡방앗간의 시그니처 메뉴인 해풍쑥떡(쑥인절미)은 입에 넣는 순간 묵직하고 쫀득한 찰기가 느껴지면서 진한 쑥향이코끝을 감싸는 게 특징이에요. 일반 시중 쑥떡과는 비교할 수 없을 만큼 쑥의 향이 깊고 색이 선명한데, 이는 해풍을 맞고자란 참쑥을 직접 재배해 사용하기 때문이랍니다.

 

 

해남 찹쌀과 직접 기른 쑥, 소금, 설탕 외에는 아무것도 넣지 않아 인공 첨가물이나 방부제가 전혀 없어요. 떡을 만들 때쑥을 삶은 뒤 사과식초, 깻묵, 다시마, 모과 등으로 숙성해 잡내를 잡고 소화를 돕는 특별한 비법도 적용한답니다. 덕분에쑥 특유의 쓴맛은 거의 없고 향긋하면서도 담백한 맛이 살아있어 아이부터 어르신까지 부담 없이 즐길 수 있어요.

찰기가 풍부한 쑥인절미를 콩가루에 살짝 묻혀 먹으면 고소함과 쑥향이 한층 더 살아나서 자꾸만 손이 가더라고요. 냉동보관 후 해동해도 맛이 거의 그대로 유지된다는 후기가 많았고, 와플기에 구워 먹으면 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 별미가된다고 하니 다양하게 즐겨보시길 추천드려요.

 

 

사노라면 쑥떡 맛집은 25년 넘게 해남 같은 자리를 지켜온 터줏대감 떡집이에요. 오랜 세월 자리를 지켜온 덕에 어릴 때부터 이떡을 먹고 자란 어르신들이 이제는 자녀들을 데리고 다시 찾아오는 3대 단골 고객도 많다고 하더라고요. 사노라면 방영이후에는 하루 2만 건 이상의 주문이 몰릴 만큼 전국적인 관심을 받았고, 해남미소 쇼핑몰에서도 품절 사태가 이어질 정도였어요.

 

생활의 달인에서도 쑥떡 달인으로 소개된 바 있는 이 집은 모든 과정을 기계 없이 손으로 직접 처리하는 전통 수작업 방식을 고수하고 있어요. 쑥 줄기 하나하나를 손으로 골라내는 수고로움이 있어야만 비로소 완성되는 정직한 떡이랍니다. 30년 넘는 장인의 노하우가 쌓인 손끝에서 나오는 쫀득한 식감과 진한 쑥향은 쉽게 흉내 낼 수 없는 삼산떡방앗간만의 매력이에요.

 

 

 

 

마무리

MBN 사노라면 732회에 소개된 해남 삼산떡방앗간은 가족의 정성과 해남 땅의 자연이 만들어낸 진짜 쑥떡의 맛을 느낄수 있는 특별한 곳이에요. 해풍 맞고 자란 참쑥을 직접 재배해 인공 첨가물 없이 만든 해풍쑥떡은 건강한 간식으로도, 소중한 분에게 드리는 선물로도 제격이랍니다. 해남 여행 중이라면 꼭 방문해 보시고, 방문이 어렵다면 전국 택배로도 주문가능하니 오늘 정보 참고하셔서 쫀득한 쑥향 가득한 삼산떡방앗간 해풍쑥떡 꼭 한번 맛보시길 바라겠습니다.

 

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