
오늘 출근길 SNS를 보다가 눈에 띄는 게시물이 있었는데요. “두쫀쿠 먹어보려고 오전 7시부터 줄 섰는데 품절이래요.” 정말 요즘 이런 이야기 정말 많이 듣죠! 이제는 아침에 빵 하나 사려고 오픈런을 해야 하는 시대가 왔습니다. 이번 주인공은 바로 파리바게뜨 두쫀쿠입니다. 파는곳부터 매장 가격까지 모두 알아볼게요.
대체 두쫀쿠가 뭐길래?
두쫀쿠는 두바이 초콜릿에서 영감을 받아 탄생한 디저트입니다. 중동식 면인 카다이프와 피스타치오 크림으로 속을 채우고, 코코아 가루를 섞은 마시멜로로 감싼 게 특징이에요. 한 입 베어 물면 바삭한 카다이프의 식감과 고소한 피스타치오의 풍미, 그리고 쫀득한 마시멜로가 어우러져 입안에서 달콤 바삭한 조합을 이룹니다.
2025년 말부터 시작된 이 열풍은 2026년 1월 현재 전국을 강타하고 있는데요. 배달 앱에서는 한 달 넘게 검색어 1위를 차지하고 있고, 판매하는 카페와 베이커리는 오픈하자마자 품절되는 상황입니다. 심지어 “두쫀쿠를 아직 못 먹어본 사람은 애인이 없다”는 자조 섞인 농담까지 SNS에서 돌 정도니, 그 인기가 얼마나 대단한지 짐작이 가시죠?

파리바게뜨의 두쫀쿠 도전, 두바이 쫀득볼 출시
프랜차이즈 업계의 큰손 파리바게뜨도 이 열풍에 뛰어들었습니다. 1월 14일, SPC가 운영하는 파리바게뜨는 신제품 ‘두바이 쫀득볼(두쫀볼)’을 출시했습니다. 하지만 모든 매장이 아닌 딱 3곳의 직영 매장에서만 한정 판매를 시작했죠.
판매 매장은 다음과 같습니다.
- 파리바게뜨 양재본점
- 파리바게뜨 랩오브파리바게뜨 (경기 성남)
- 파리바게뜨 광화문 1945점
두쫀볼은 마시멜로우로 만들어 쫀득한 식감을 살린 초콜릿 볼 안에 카다이프와 피스타치오로 만든 속재료를 채운 형태입니다. 특히 파리바게뜨는 발로나 초콜릿 등 프리미엄 원료를 사용하고, 카다이프를 오븐에 직접 구워 수분 함량을 최소화해 바삭한 식감을 살렸다고 강조했어요. 인당 구매 제한도 2개까지입니다.
파리바게뜨 두쫀쿠 매장 가격은 7,800원으로 다소 비싼 느낌은 있지만 이보다 더 비싼 곳도 많아서 가성비를 따지긴 어려울 것 같아요. 출시 첫날인 1월 14일, 광화문1945 매장에서는 오픈과 동시에 모든 물량이 완판 되었습니다. 기자가 1월 21일에 다시 방문했을 때도 품절 상태였다고 하니, 일주일이 지나도 상황은 크게 달라지지 않은 셈입니다.

원조 논란과 이름 변경의 비하인드
재미있는 건 파리바게뜨가 처음에는 다른 이름을 사용하려다 변경했다는 점입니다. 실제로 두쫀쿠라는 명칭은 개인 카페나 디저트 전문점에서 먼저 사용하기 시작한 것으로 알려져 있어요.
대형 프랜차이즈가 작은 가게의 아이디어를 그대로 가져간다는 비판을 의식했는지, 파리바게뜨는 ‘두쫀볼’이라는 독자적인 이름을 붙였습니다. 모양도 쿠키 형태가 아닌 볼 형태로 차별화를 시도했고요. 이런 세심한 배려(?)가 있었지만, 소비자들은 여전히 “파리바게뜨 두쫀쿠”로 검색하고 있습니다.

1월 23일, 두쫀 타르트로 전국 공략
3개 매장 한정 판매로 소비자 반응을 테스트한 파리바게뜨는 한발 더 나아갔습니다. 1월 23일(목요일), 전국 가맹점에서 ‘두쫀 타르트’를 출시합니다. 이번에는 전국 매장이니 접근성이 훨씬 좋아졌습니다.
두쫀 타르트는 진한 풍미의 초코 타르트지 안에 피스타치오 원물로 만든 고소한 피스타치오 페이스트와 카다이프를 듬뿍 채웠습니다. 여기에 달콤하고 쫀득한 마시멜로우를 올리고 코코아 파우더로 마무리해, 한 입 베어 무는 순간부터 바삭함과 쫀득함, 부드러움이 어우러지는 입체적인 식감을 즐길 수 있다고 합니다.
파리바게뜨 관계자는 “최근 화제가 되고 있는 두바이 스타일 디저트의 맛의 조화를 더욱 풍성하게 느낄 수 있도록 타르트 형태로 선보였다”며 “앞으로도 색다른 재미와 경험을 전할 수 있는 제품을 지속적으로 출시할 것”이라고 밝혔습니다. 두쫀볼이 한정 판매였다면, 두쫀 타르트는 전국 출격이니 파리바게뜨의 본격적인 두쫀쿠 시장 진출이라고 볼 수 있겠습니다.
단, 이번에도 한정 수량이라는 조건이 붙었습니다. 매장마다 준비된 물량이 제한적이라는 뜻이죠. 꼭 먹어보고 싶다면 오픈 시간에 맞춰 방문하는 게 현명할 것 같습니다.

두쫀쿠 열풍, 어디까지 갈까?
두쫀쿠 열풍은 단순히 베이커리 업계만의 이야기가 아닙니다. CU, GS25 같은 편의점부터 던킨, 세븐일레븐, 설빙 같은 프랜차이즈, 심지어 돈가스 집까지 두쫀쿠를 판매하고 있습니다. 토스 같은 금융 앱에서는 검색창에 ‘두쫀쿠’를 입력하면 금융 정보 대신 ‘두쫀쿠 맵’이 먼저 뜨는 일까지 벌어지고 있죠.
문제는 재료 수급입니다. 전량 수입에 의존하는 피스타치오와 카다이프는 가격이 치솟고 있습니다. 2026년 1월 기준으로 피스타치오 가격은 두 배로 뛰었고, 코스트코에서는 인당 구매 제한이 걸렸습니다. 완제품 가격도 유행 초기 3,000원대에서 1월 현재 1만 원을 넘는 곳도 생겼습니다.

베리 쫀득볼 논란까지
파리바게트는 두쫀쿠 열풍에 편승해 딸기 버전인 ‘베리 쫀득볼’도 출시했습니다. 쫀득한 빵 안에 딸기 크림치즈를 넣은 제품인데, 출시 초기 모양 논란이 불거졌습니다. 제조 과정에서 냉동 상태 반죽에 칼집을 내는 공정 때문에 생김새가 논란이 된 것이죠.
결국 파리바게뜨는 1월 21일부터 칼집 공정을 제외하기로 결정했습니다. 회사 측은 “딱딱한 냉동 생지 반죽에 칼집을 내는 작업이 위험해 안전을 위해 변경했다”고 밝혔지만, 실제로는 소비자 반응을 의식한 조치로 보입니다. 이 정도면 두쫀쿠 관련 제품 하나하나가 모두 관심의 대상이 되고 있다는 반증이겠죠.

흥미로운 건 자영업계의 반응입니다. 두쫀쿠는 레시피가 공개되어 있고 제작 난이도도 낮아서, 주방 시설과 재료만 있으면 누구나 만들 수 있습니다. 특별한 장비도 필요 없죠. 이런 이유로 경기 침체로 힘든 시기에 자영업자들에게는 “단비”라는 평가를 받고 있습니다.
한 카페 점주는 “두쫀쿠 매출도 쏠쏠하지만, 두쫀쿠를 사러 오는 손님이 다른 제품도 구입하기 때문에 많은 도움이 된다”고 말했습니다. ‘두쫀쿠맵’이라는 전국 판매 및 재고 현황을 보여주는 서비스까지 생겨 가게 홍보 효과도 크다고 하네요.
소비자 입장에서는 어떨까요? “두쫀쿠 먹어보려고 별로 먹고 싶지도 않던 파스타까지 주문했다”는 한 소비자의 말처럼, 두쫀쿠는 이제 단순한 디저트를 넘어 하나의 ‘경험’으로 자리 잡았습니다. 인기 매장에서는 오픈런을 하고도 1~2시간을 기다려야 하는 게 일상이 됐고, “두쫀쿠를 아직 못 먹어본 사람은 애인이 없다”는 우스갯소리까지 돌고 있으니까요.
마무리
파리바게뜨의 두쫀쿠 도전은 이제 시작입니다. 두쫀볼로 물을 테스트했고, 이제 두쫀 타르트로 전국 공략에 나섰습니다. 과연 이 열풍이 얼마나 지속될지, 그리고 파리바게뜨가 두쫀쿠 시장에서 어떤 위치를 차지하게 될지 지켜보는 재미가 쏠쏠합니다. 여러분은 벌써 두쫀쿠 드셔보셨나요? 아니면 파리바게뜨 두쫀볼이나 두쫀 타르트를 기다리고 계신가요? 댓글로 여러분의 두쫀쿠 후기를 들려주세요!
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