유퀴즈 불닭볶음면 콘치즈 , 개발자 레시피 알려드려요

안녕하세요! 쿠잉트입니다 :p

 

 

 

 

오늘은 콘치즈 유퀴즈 불닭 볶음면 레시피예요.

얼마 전 유 퀴즈 온 더 블럭에서 불닭볶음면

개발자분이 나오셔서 일명 창조주 레시피로
불닭볶음면을 더 맛있게 먹을 수 있다고 해요.
저도 해 먹어 봤는데 정말 맛있어 소개해드릴게요.

먼저, 불닭볶음면과 스위트콘, 치즈가 필수로
필요했고, 설탕과 마요네즈만 있으면 됩니다.
큼직한 재료로는 이 세 가지로 꼭 준비해주세요.

재료만 있다고 하면 양념은 면을 끓이면서
충분히 만들 수 있을 만큼 간단한 편이라서
일단 뜨거운 물에 불닭 볶음면을 넣고, 4분간
잘 저어주면서 익혀주시면 될 것 같아요.

콘치즈 불닭볶음면 1인분 기준 레시피입니다.
먼저, 콘을 크게 2스푼을 먼저 볼에 넣어줍니다.

설탕은 작은 숟가락으로 한 스푼 넣어줍니다.
사실 이 정도 넣는다고 많이 달아지지 않기에
조금 더 달게 드실 분들은 두 스푼 넣으시고,
적당하게 어우러질 단맛을 찾으시면 한 스푼!

마요네즈 또한 숟가락으로 한 스푼 넣어주면 돼요.
마지막에 안 들어보니 마요네즈가 들어가서인지
확실히 색감이 크리미 해지는 게 맛있겠더라고요.

마지막으로 모짜렐라 치즈 양껏 넣어주시면 돼요.
저는 크게 한 주먹 정도 넣었는데, 이래도 좀 매워서
혹시 매운 거 못 드시는 분들은 피자치즈를 좀 많이
넣어서 매운맛을 중화시켜주시는 게 좋을 듯해요.

스위트콘과 설탕, 마요네즈와 치즈까지 섞으면
어느 정도 불닭볶음면 면발이 잘 익었는데요.

이때 물을 다 따라버리지 말고, 전자레인지에서
물이 많이 졸아들기에 조금 촉촉하게 물을 남기고선
불닭 볶음면 소스를 넣어서 섞어주시면 돼요.

보기엔 국물이 많아 보일지라도 전자레인지에
들어가면 콘치즈 때문에 엄청 꾸덕해서
뻑뻑해 사실 유퀴즈 온 더 블럭에서 봤을 때도
촉촉한 편은 아니어서 더 매워 보이더라고요.

 

국물은 대략 종이컵 반 컵 정도 남기고,
김가루는 마지막에 뿌려주려고 빼둔 다음
위에 아까 섞은 스위트콘을 올려주시면 돼요.

치즈를 많이 할수록 면을 다 덮겠더라고요.
달달한 스위트콘과 마요네즈가 섞인 치즈까지
올라가니 확실히 비주얼이 좋아 보였습니다.

전자레인지에서는 1분 30초 조리해줍니다.
성능에 따라 1~20초 더 해주시면 될 듯해요.
조금 더 빨리 익히려면 전자레인지용 뚜껑 있죠?
그거 덮은 다음 조리해주셔도 좋을 것 같습니다.

아까보다 국물이 많이 줄어든 불닭볶음면 콘치즈.
주욱 늘어나는 콘치즈와 라면을 잘 섞어 주니
고소하면서도 달달한 향이 너무 맛있겠더라고요.

 

젓가락 두 개를 사용해서 휙휙 저어주시면 돼요.
그러면 면발 사이사이에 치즈가 들어가면서
전체적으로 잘 어울리는 맛이더라고요.

김가루까지 뿌려주니 비주얼이 더 좋아졌네요.
먹어보니 생각보다 진짜 맛있더라고요.
확실히 매운맛이 줄면서 치즈와 콘의 식감이
어우러져 부드럽게 먹을 수 있는 라면이었어요.

 

다만, 콘이 아래로 다 빠져서 같이 먹으려면
숟가락을 이용할 수밖에 없었지만 아무튼
생각보다 정말 맛있어서 또 해 먹으려고 해요.

아는 맛이 무섭다고 이렇게 먹어주니 솔직히
아주 색다른 맛은 아니었지만 이 조합은 처음
먹어봤던지라 든든하니 너무 맛있었습니다.

다음번에 만들면 마요네즈와 치즈를 조금 더
넣어 매운맛을 더 중화시키는 게 좋을 듯해요.

로제나 크림의 맛보다는 콘치즈 불닭맛으로 보시면
가장 비슷한 느낌으로 생각하실 수 있을 듯해요.
매운맛이 많이 사라지지 않아서 매운 거 좋아하는
불닭 러버 분들도 크게 아쉽진 않을 것 같습니다.

생으로 먹는 게 아니라서 그런지 속도 좀 편하고,
위에 많이 부담스럽지 않아서 좋았어요.

사실 마요네즈와 설탕은 집에 기본적으로 있고,
크게 준비해야 할 재료는 불닭과 치즈, 스위트콘
이 세가지만 구매하시면 돼서 어렵지 않으실 거예요.
기호에 맞고 조금 더 넣고, 줄이셔서 맛 차이가 크지
않을 것 같아서 맛있게 만들어 드셨으면 합니다.

유퀴즈 온 더 블럭 불닭 볶음면 레시피 끝.