반응형 어탕 만들기1 편스토랑 이찬원 어탕 끓이는 법 레시피 안녕하세요! 쿠잉트입니다 :p오늘은 편스토랑 이찬원 레시피찬또표 프리미엄 어탕 만들기를꼼꼼하게 정리해보려고 합니다.다양한 민물고기로 진하면서도칼칼하게 만드는 보양식입니다.재료민물생선소주 1병인삼 2개민물새우 한 국자우거지 한 단방아잎청양고추홍고추양념된장 5T고추장 3T간 마늘 2T고춧가루 3T국간장 2T참치액 1T민물 낚시하시는 분들이라면한 번쯤은 들어보셨을 생선들을한껏 모아 어탕을 만들더라고요.꼭 다양한 어종이 아니더라도어떠한 민물고기도 가능하니깐부담 없이 만들어보셨음 합니다.먼저, 민물고기를 손질합니다.배 쪽에 있는 지느러미와 아가미,꼬리 부분은 깨끗이 잘라주세요.깔끔하게 손질된 민물고기는지금부터 푹 삶아서 으깰 거예요!물 2L, 소주 한 병, 인삼 2개,민물새우 한 국자를 넣고 끓입니다.이때 인삼이.. 2024. 12. 22. 이전 1 다음 반응형
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