전현무계획2 생강냉면 평양냉면 서산 원조부석냉면 맛집 정보

전현무계획2 서산 35회(2025.06.27)에 이색적인 생강냉면 맛집이 소개됐는데요.

알싸한 생강의 풍미가 느껴지면서 평양냉면 같은 담백한 맛도 있었던 충남 원조부석냉면 위치 및 영업시간 정보 알려드리겠습니다.

 

 

 

 

전현무계획 2 서산 생강냉면 위치

충청남도 서산시 부석면에 위치한 전현무계획 2 생강냉면 맛집 원조부석냉면은 30년 이상 운영한 노포 식당으로 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 독창적인 냉면으로 입소문 난 곳입니다.

 

📍원조부석냉면
• 위치 : 충남 서산시 부석면 취평2길 15-10
• 영업시간 : 매일 09:00~16:30
• 전화번호 : 041-662-4128
• 주차, 포장, 단체 가능

신선한 생강을 직접 갈아 넣어 만든 특제 육수가 일반 냉면과는 확연히 다른 맛이었고, 현지인들도 인정하는 숨은 냉면 맛집이더라고요.

 

 

 

 

원조부석냉면 메뉴판

전현무계획 2 서산 원조부석냉면은 오로지 냉면만 하는 곳으로 물냉면과 비빔냉면 딱 두 가지만 주문할 수 있었습니다.

메뉴	가격
냉면	9,000원
비빔냉면	10,000원

 

 

서산 원조부석냉면 시그니처 메뉴인 물냉면은 육수에서 알싸한 생강향의 풍미가 올라오지만 뒷맛은 의외로 깔끔했는데요. 육수가 시원해서 생각보다 부담스럽지 않았고, 은은한 단맛이 더해져 여름철에 특히 더 생각날 것 같아 별미로 먹기 좋았던 메뉴입니다.

오이에 계란 지단까지 올라가 있어서 비주얼이 좋았는데, 양도 꽤 많아서 가성비 좋게 가족들과 먹을 수 있던 전현무계획 냉면이에요.

사장님이 직접 매일 아침 생강을 갈아서 만드는 특제 육수는 인공조미료 없이 깊은 맛이 나며, 육향까지 더해져 평양냉면 스타일이었어요.

처음에는 약간 생소한데, 그 향이 진하지 않아서 호불호 없이 누구나 먹을 수 있었던 전현무계획 2 서산 원조부석냉면 생강냉면입니다.

가게 내부는 협소한 편이지만 냉면 하나만 하는 곳이라 회전율이 좋아 따로 웨이팅은 없었지만 방송 이후에는 웨이팅이 있을 수 있습니다.

개운한 맛을 좋아하시는 분들께 추천드리고 싶은 충남 서산 냉면 맛집 원조부석냉면은 비빔냉면 주문 시 물냉면 육수를 주시더라고요.

비빔 그대로 먹다가 나중에 육수 살짝 부어서 시원하게 먹기 좋았고, 함께 제공되는 배추김치와 열무김치와 먹으면 궁합이 좋답니다.

메밀면으로 만들어 면발이 쫄깃했고, 심심한 듯 하지만 육향과 생강향이 조화롭게 어우러지는 색다른 메뉴라 꼭 한 번 추천드릴게요.

 

 

마무리

생강의 알싸한 풍미와 시원한 냉면의 만남이 의외의 조화를 이뤘던 전현무계획 2 서산 생강냉면은 한 번 맛보면 계속 생각나는 독특한 매력이 있었는데요.

다른 곳에서는 맛볼 수 없는 특별한 평양냉면의 깊은 맛이 궁금하신 분들은 오늘 위치 및 영업시간 정보 참고하셔서 충남 여행 중 원조부석냉면 냉면만허유 추천드리겠습니다. 끝.

 

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