오늘N 오늘은국수먹는날(2025.02.13) 코너에 진한 국물의 어탕국수 맛집 한 곳이 소개됐는데요,
뜨끈하게 끓여낸 어탕국수 한 그릇이면 몸보신이 제대로 할 수 있다는 경남 함양군 함양집 위치 및 영업시간 정보 공유해 드리겠습니다.
오늘N 오늘은국수먹는날 어탕국수
오늘N 오늘은국수먹는날 어탕국수는 갓 잡은 민물 생선을 푹 고아 만든 함양의 향토음식으로 정성이 가득 들어가 있더라고요.
📍함양집 어탕
· 위치 : 경남 함양군 함양읍 용평5길 22
· 영업시간 : 매일 10:00~19:00 / 매주 월요일 휴무
· 전화번호 : 055-963-6366
· 포장, 주차 가능
오늘N 경남 함양집은 이미 많은 곳에 소개된 어탕국수 맛집으로 함양의 향토음식을 제대로 맛볼 수 있는 곳이었습니다.
메뉴&가격
오늘N 오늘은 국수 먹는 날 메뉴는 어탕이 메인으로 국수와 밥, 칼국수 중에 선택해서 드시면 되고, 어죽은 따로 판매하고 있지 않았어요.
메뉴 | 가격 |
어탕국수 (2인분 이상 주문 가능) |
9,000원 |
어탕밥 | 9,000원 |
어탕칼국수 (2인분 이상 주문 가능) |
11,000원 |
민물고기조림 | 40,000원 |
동자개와 미꾸라지, 붕어 등 다양한 민물고기를 넣어 두 시간 정도 푹 고아서 진한 육수를 낸 후 함양산 고춧가루와 마늘, 파 등 다양한 양념을 넣어 만드는데요,
어탕의 맛을 해치지 않을 만큼의 최소한의 양념만 넣어 끓여내는 게 오늘엔 전남 함양집 어탕국수 맛의 비밀이었습니다.
과거 힘들었던 시절에는 소량의 식재료로 푸짐하게 먹을 수 있는 요리로 어탕국수를 해 먹었지만 지금은 반대로 보양식으로 많이들 찾으시죠 :)
칼칼한 국물에 푸짐한 어탕국수 한 그릇 먹으면 속까지 뜨끈하니 든든하게 즐길 수 있어 오늘N 어탕국수 맛 저도 너무 궁금해지더라고요.
한 겨울이면 경남 함양집에는 사람들이 더욱 많아지는데, 포장도 가능하다고 하니 근처 지나실 일 있으시면 넉넉한 포장 서비스도 추천드릴게요.
단, 오늘N 오늘은국수먹는날 경남 함양집 어탕국수는 2인분 이상 주문이 가능해 이 부분은 꼭 참고하시길 바라겠습니다.
어탕국수는 민물고기는 2시간 동안 푹 고아 만들었기에 부드럽게 으깨져 있어서 드실 때 거친 식감이 느껴지지 않아서 더욱 좋더라고요.
부드러운 식감의 국수와 진한 국물이 조화로웠고, 여기에 산초가루까지 톡톡 넣어주면 쨍하니 더욱 매콤하니 진짜 보양식을 즐길 수 있답니다.
마무리
넉넉한 양으로 얼큰하면서도 구수한 국물 맛에 어죽을 좋아하시는 분들이라면 호불호 없이 드실 수 있는 오늘N 경남 함양집 어죽국수입니다.
지리산을 품은 함양에 놀러 가실 일 있으시다면 뜨끈한 어탕국수 한 그릇 추천드리며, 시원한 막걸리와 같이 드시면서 한 끼 든든하게 채우시길 바랄게요.
오늘N 오늘은국수먹는날 어탕국수 함양집은 매주 월요일이 휴무일이라 참고하시길 바라며, 장날이 겹치면 오픈한다고 하니 월요일 장날에는 미리 연락 후 방문하시길 추천드리겠습니다. 끝.
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