생활의 달인 은둔식달 초밥달인 위치 은마상가 후토시

안녕하세요! 쿠잉트입니다 :p



오늘은 생활의 달인 은둔식달 초밥달인 위치 정보입니다.

사장님이 직접 일본 현지에서 배워 정석의 초밥을 맛볼 수 있다는 대치동 일식 맛집의 메뉴와 가격, 위치까지 꼼꼼하게 알아보도록 하겠습니다.

제철 생선으로 만드는 후토시만의 모듬초밥은 이 가게의 인기메뉴로 이외에도 장어덮밥, 연어덮밥, 후토마끼 등 모든 게 베스트라고 해도 과언이 아니에요.

생활의 달인 초밥집 위치

세월의 흔적이 남아있는 오래된 은마상가에 위치하고 있어도 매일 손님이 붐비는 곳이라 맛있는 곳은 어디 숨어있어도 잘되는 것 같더라고요 :)

✔️후토시

위치 : 서울 강남구 삼성로 212 은마상가 A블록 지하 40호
영업시간 : 11:00~20:00 / 매주 일요일 휴무
전화번호 : 0507-1496-0457
메뉴가격 : 고쥬초밥 19,900원 / 모둠초밥 10p 14,000원 / 사케동 18,000원 / 후토마끼 4p 15,000원 외

고쥬초밥은 하루 50인 한정으로 판매하며, [초밥 10p+후토마끼 1p+미니냉우동] 구성이라 생활의 달인 초밥달인의 메뉴를 다양하게 맛볼 수 있어요. 다만, 50인 한정 메뉴라 빠르게 방문하시는 걸 추천드려요!

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사실 맛집이라고 해도 한 가지 메뉴로 성공하는 경우가 많은데, 생활의 달인 은둔식달 초밥달인 맛집은 모든 메뉴가 베스트일만큼 맛있다고 합니다.

아마 그 이유는 사장님이 메뉴에 들어가는 모든 재료에 정성을 쏟는 덕분이 아닐까 싶어요! 반찬도 정말 정성스럽게 만드시더라고요.

겨울이 되면 방어가 제철이라 은마상가 후토시에선 맛있는 방어를 더욱 맛있게 숙성과정을 거친다고 해요.

아삭한 박고지를 길게 썰어 간장에 조리는데, 박고지 졸인 간장에 청주를 넣어 방어를 살짝 담가 짜지 않으면서도 풍미를 더욱 살려 색다른 방어 맛을 보실 수 있습니다.

또 소금도 일반 소금이 아닌 직접 다시마 소금을 만들어 사용해 가장 기본부터 정석으로 차근차근 준비하는 생활의 달인 은둔식달 초밥달인입니다.

다시마를 불린 물에 소금을 넣어 수백 번 저어 물을 증발시켜 짭짤하지만 향긋한 다시마의 풍미가 한껏 느껴지는 소금을 사용해 작은 차이로 특별한 맛을 만드세요.

은마상가 후토시는 회마다 다른 조리법을 사용해 각자의 맛을 최대로 끌어올려줘 모둠초밥 드실 때 하나하나 횟감의 신선함을 느껴보시는 걸 추천드려요.

이외에 사이드도 다양하게 준비되어 있으니 같이 곁들여 드신다면 더욱 든든한 한 끼를 후토시에서 맛보실 수 있을 듯합니다.

생활의 달인 은둔식달 초밥달인 위치상 사실 아는 사람만 방문할 수 있는 곳인데, 여전히 지금까지도 많은 분들이 방문하시는 걸 보면 강남이라는 특성상 맛 메리트는 확실한 것 같습니다.

강남구 대치동에 위치한 은마상가 속 후토시는 지역적으로는 접근성이 좋은 곳이라 초밥 좋아하시는 분들이라면 방문해 드셔보시길 바랄게요.

특히 고쥬초밥은 아까도 말씀드렸든 50인 한정으로 판매하고 있기에 되도록 오전에 방문하시는 걸 추천드리겠습니다.

생활의 달인 은둔식달 초밥달인 후토시는 반찬(4,000원)도 따로 판매! 간장에 조린 박고지도 같이 주셔서 꼬들꼬들이 아닌 쫀득쫀득한 식감을 느끼며 초밥 드실 때 같이 드시면 더욱 좋을 것 같습니다.

쫄깃한 회와 다양한 제철 생선을 제대로 맛볼 수 있는 은마상가 후토시, 초밥은 언제 먹어도 맛있는 메뉴라 포장이라도 해오고 싶었던 곳이라 메뉴와 가격 잘 참고하셔서 방문해 보시길 바라겠습니다.