매주 토요일 오후 8시 30분 방송되는
ENA 예능 백종원의 레미제라블!
2월 22일 방송된 마지막 12회에서는 결승에 오른 주현욱, 최정현, 손우성 도전자가 3일 동안 남원에서 자신만의 요리로 진짜 장사를 하는 미션이 펼쳐졌는데요,
순이익 순으로 1위가 결정되는 최종미션이라 TOP3 참가자 모두 3일 동안 열정적으로 임하면서 마지막까지도 우승자가 누구일지 예측이 되지 않더라고요.
백종원의 레미제라블 최종 우승자
백종원의 레미제라블 12회 결승에 오른 TOP3의 포차 이름과 메뉴를 간단하게 정리하자면 이러합니다.
주현욱 / 철가방 중화포차
• 메뉴
빽 짬뽕탕 / 밥 8,000원
어향가지 8,000원
어향새우 8,000원
최정현 / 오뎅 오땡?
• 메뉴
고기 컵밥 5,500원
스지어묵탕 7,000원
냉제육 6,500원
• 손우성 / 일취월장
• 메뉴
미나리 순대볶음 6,000원
꼬들이 닭목살구이 7,000원
닭목살 덮밥 5,000원
처음에는 손우성 도전자가 우승하지 않을까 예상했지만 1인분씩 조리해야 하는 순대볶음의 주문이 밀리면서 기다림에 지친 손님들이 주문을 취소하며 난관에 부딪혔는데요, 같이 함께한 알바생 양경민과 김국헌의 효율적인 동선 보완으로 다행히 점점 나아지는 모습을 보였지만 아쉽게도 탈락하고 말았어요.
게다가 복통으로 컨디션도 좋지 않았던 터라 여러모로 아쉬웠지만 현재 예산시장에서 다시 열심히 배우며, 일하신다고 하니 언젠가는 꼭 자신만의 가게를 갖지 않을까 기대를 해봅니다.
한편 최정현 도전자는 특유의 친화력으로 3일간의 장사에서 단골고객까지 모으며 정말 열정적으로 백종원의 레미제라블 12회 결승전에 임했는데요, 아무래도 순수익을 기준으로 최종 우승자를 가려내는 미션이라 재료를 최대한 타이트하게 구매하는 바람에 중간에 장을 보러 간 적도 있지만 그럼에도 끝까지 최선을 다했지만 아쉽게도 최종 우승자 이름에는 오르지 못했답니다.
그럼에도 최정현 도전자 역시 포기하지 않았고, 앞으로 계속 열심히 노력하며 본인만의 꿈을 찾겠다는 최정현 도전자 역시 탈락 이후 예산시장에서 경험과 실력을 쌓고 있으니 분명 좋은 날이 올 거라 생각 듭니다.
백종원의 레미제라블 12회 최종 우승자 주현욱 도전자는 어향가지와 빽짬뽕탕, 어향새우 세 가지 메뉴를 선보였어요, 어향가지와 어향새우는 임태훈 셰프에게 도움을 받아 고급스러운 식감과 맛으로 입소문나 세 가게 중 유일에 줄을 섰던 곳이었어요. 역시 경험이 무섭다고 중식을 했던 분이라 회전율 좋은 메뉴에 맛까지 잡으니 손님들이 엄청 몰리더라고요.
다른 가게가 50번대 손님을 받고 있으면 주현욱 도전자는 100번대일 정도로 어향가지의 인기가 엄청났어요. 재료가 너무 빨리 소진되는 바람에 약간의 위기가 있었지만 다행히 최종 우승을 거머 줬습니다.
그렇게 3일 동안 치열한 장사를 마친 후 백종원의 레미제라블 마지막 12회 우승자가 발표됐는데요,
1위 주현욱
총매출 : 11,616,000원
순수익 : 6,020,066원
2위 최정현
총매출 : 7,476,000원
순수익 : 4,233,891원
3위 손우성
총매출 : 6,675,000원
순수익 : 4,012,903원
우승을 결정짓는 순수익만 보면 2위와 3위는 큰 차이가 없지만 1위는 압도적인 매출로 당당히 우승하며, 창업 준비 자금 5,000만 원과 나만의 가게가 백종원 레미제라블 우승자 주현욱에게 지급되었습니다.
주현욱 가게 위치
나만의 가게를 드디어 갖게 된 주현욱의 창업한 곳의 위치는 어디일까요?
그 힌트는 <백종원 시장이 되다> 유튜브에서 알 수 있었는데요, 예산 다음으로 백종원 대표가 개발할 지역인 경남 창녕을 답사하는 과정에서 백종원의 레미제라블 마지막에 주현욱 가게가 소개되더라고요.
이방초등학교 교장선생님이 사용하던 관사로 가게로 활용하기 좋은 구조의 건물이라 백종원 대표가 마음에 들어 했던 곳이었어요.
📍백종원의 레미제라블 주현욱 가게
위치 : 경남 창녕군 이방면 안리내동길 22
다만, 백종원 레미제라블이 방영이 종료된 이 시점에는 아직 오픈을 하지 않았으며, 유튜브 영상으로 예상하기로는 4월 초에 최종 우승자 주현욱 창녕 가게가 오픈되지 않을까 싶습니다.
인테리어 공사부터 메뉴 구성 등 해야 될 것들이 많기에 천천히 잘 준비해 제2의 예산시장처럼 창녕군도 많은 분들이 방문할 수 있는 곳으로 개발될 듯해요.
어떤 메뉴로 어떻게, 언제 가게를 오픈할지 정확하게 공개된 건 없지만 주현욱 가게 위치는 확실하기에 자세한 소식 들려오면 그때 더 꼼꼼하게 정보 알려드리겠습니다. 100일 동안 치열했던 백종원의 레미제라블, 최종 우승자 주현욱 도전자의 창녕 나만의 가게를 응원합니다 :) 끝.
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