백반기행 목포 홍어삼합 조훈현 신안홍어탕집 정보

식객 허영만의 백반기행 조훈현 300회(2025.06.15)에 전라남도 목포의 대표 향토음식 홍어삼합 맛집이 소개됐습니다.

삭힌 홍어와 돼지고기, 묵은지가 삼박자의 조화를 이루면서 제대로 그 맛을 느낄 수 있었던 신안홍어탕집 위치 및 영업시간 정보 알려드리겠습니다.

백반기행 목포 홍어삼합

전남 목포시에 위치한 백반기행 홍어삼합 맛집 신안홍어탕집은 신선한 홍어 애와 홍어애국까지 같이 제공돼 푸짐하게 먹을 수 있었어요.

📍신안홍어탕집
• 위치 : 전남 목포시 청호로 219번 길 51 상가 B동 105호, 205호
• 영업시간 : 매일 06:30~22:00
• 전화번호 : 061-244-5991
• 주차, 포장, 단체 가능

100% 국내산의 신선한 홍어를 전통 방식으로 삭혀 만든 홍어삼합은 삭힘 별로 준비되어 있어서 초보자부터 고수까지 모두 취향 저격이더라고요.

 

메뉴&가격

고급 식재료인 홍어를 가성비 좋은 가격으로 원하는 삭힘으로 선택해서 먹을 수 있었던 백반기행 목포 신안홍어탕집이었습니다.

메뉴	가격
홍어삼합	대 100,000원 중 70,000원 소 50,000원
홍어	대 60,000원 중 40,000원 소 20,000원
홍어애국	1인분 12,000원
돌게장	1kg 15,000원
병어조림	대 60,000원 중 45,000원
아나고구이	대 75,000원 중 50,000원
우럭회	55,000원

백반기행 목포 신안홍어탕집 홍어삼합은 적당히 삭힌 홍어와 수육, 묵은지와 함께 고소한 홍어 애와 칼칼한 홍어애국까지 함께 구성되어 있는데요.

 

톡 쏘는 홍어에 담백한 돼지고기 수육, 신김치를 순서대로 올려 먹으면 코가 뻥 뚫리면서 풍미가 느껴져 제대로 된 홍어회를 맛볼 수 있었어요. 초보자를 위해 약하게 삭힌 홍어도 준비되어 있어서 원하는 대로 사장님께 요청할 수 있어 저 또한 무리 없이 먹을 수 있었던 맛집입니다.

 

100% 국내산 홍어로 주문 즉시 바로 손질해 주셔서 확실히 신선했고, 식감이 쫀쫀하니 뒷맛이 깔끔해 좋아하시는 분들은 더 맛있게 드실 듯해요.

백반기행 조훈현 바둑기사 또한 전라남도 목포에서 태어났기에 코가 뻥 뚫리는 홍어를 즐겨 드신다면서 신안홍어탕집의 구성을 칭찬하시더라고요.

다른 곳에서는 맛보기 힘든 홍어전도 맛볼 수 있었는데, 계란물을 입혀 앞뒤로 부쳐서 먹으니 훨씬 부드러워서 더 맛있게 먹었답니다.

 

식객 허영만의 백반기행 목포 맛집 신안홍어탕집은 홍어삼합 외에도 싱싱한 우럭과 낙지, 활어회 등 다양한 해산물 메뉴가 준비되어 있었는데요.

홍어삼합이 아니더라도 갈치조림이나 민어전, 우럭회 등 다채롭게 주문할 수 있으니 가족들과 함께 방문해 식사해 보시길 바라겠습니다.

한 가지 메뉴를 주문해도 전라도 밑반찬이 함께 나오니 한 상 푸짐했고, 1층과 2층 모두 식사가 가능했지만 2층 뷰가 더 좋은 참고 해주세요.

 

마무리

전라남도 목포에서만 맛볼 수 있는 정통 홍어 요리를 삼합부터 국까지 다양하게 맛볼 수 있었던 허영만의 백반기행 신안홍어탕집이었습니다.

홍어삼합은 물론 목포수협에서 당일 공수한 싱싱한 활어회까지 주문 가능하니 오늘 정보 참고하셔서 근처 지나실 때 식사 해보시길 바라겠습니다. 끝.

 

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