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생활의 달인 충주 빵집 프루츠 깜빠뉴 화덕 치아바타 정보

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안녕하세요! 쿠잉트입니다 :p



오늘은 생활의 달인 958회 빵의 전쟁 : 충주 편 정보를 가져왔습니다.

달콤한 과일과 견과류가 가득 들어간 프루츠 깜빠뉴와 화덕에 굽는 치아바타 빵집의 위치와 메뉴, 가격까지 꼼꼼하게 공유해 드릴게요!



✔️충주 프루츠 깜빠뉴

고소한 우리밀로 만든 프루츠 깜빠뉴는 심사위원단 모두에 A+를 받아 생활의 달인 충청권 빵집 중 당당히 1등의 맛을 차지했는데요,

말린 무화과는 수증기로 쪄내 자연스럽게 수분기를 더하면서 말랑하게 만들어 깜빠뉴에 가득 넣어 만들더라고요.




▪️우봉제빵집, 브래드 365
위치 : 충북 충주시 관아 4길 15-1 청춘대로 청년몰 나동 108호
영업시간 : 매일 11:00~19:00 / 매주 일요일 휴무
전화번호 : 0507-1409-9567
메뉴가격 : 후르츠 캄파뉴 15,000원 / 앙버터 3,500원 / 크랜베리크림치즈 5,000원 외

우리밀로 만든 빵을 위주로 판매하고 있는 생활의 달인 충주 빵집, 그중에서도 달콤하게 은은한 과일의 조합 프루츠 깜빠뉴의 인기가 높습니다.




무화과와 호두, 살구, 건포도, 크랜베리까지 조화로운 단맛을 위해 갖가지 재료를 섞어 만든 생활의 달인 충주 프루츠 깜빠뉴 맛있겠더라고요 :)




겉은 바삭하면서도 속은 쫄깃하면서 다채로운 식감까지 더해주고 있었던 충주 빵집이라 근처 지나실 일이 있다면 우봉제빵집, 브래드 365 꼭 한번 방문해보셨으면 합니다.




갓 나온 빵이 아님에도 질기지 않고, 빵 반죽이 골고루 잘 발효가 돼 심사위원 두 분 모두에게 호평을 받아 저도 어떤 맛일지 너무 궁금했답니다.

우봉제 빵집, 브래드 365는 매주 일요일에 휴무이며, 영업시간은 11시에 시작하니 참고하셔서 방문하시길 바랄게요.



✔️화덕 치아바타

화덕에서 굽는 치아바타 빵집은 앞서 소개드린 프루츠 깜빠뉴 빵집과 가까운 거리에 위치하고 있었는데요,

그렇기에 충주에 가신다면 생활의 달인 충주 빵집 두 곳을 모두 거쳐 서로 맛도 비교해 보며, 취향에 맞게 구매해 드셔보셨으면 합니다.




▪️수비네빵
위치 : 충북 청주시 연수동산로 29, 1층
영업시간 : 매일 11:00~18:30까지 / 매주 월, 목 휴무
전화번호 : 043-848-8219
메뉴가격 : 치아바타 4,000원 / 버터소금빵 2,500원 / 호두 단팥빵 2,800원 외

프랑스에서 빵을 배우신 수비네빵 사장님은 화덕에서 치아바타를 구워 거칠지만 호주 전통방식으로 만든 구수한 맛을 느낄 수 있었는데요,




반죽을 만들 때 중간에 1시간 정도 쉬었다가 소금을 넣어 반죽을 할 만큼 시간과 공이 많이 들어가는 화덕 치아바타였어요.

겉은 누룽지처럼 고소하면서도 바삭하고, 속은 쫄깃하면서도 담백한 맛이 특징이라 많은 분들이 이미 충주 수비네빵의 단골이었습니다.




발효가 잘된 반죽을 화덕에 구워내니 담백하면서도 골고루 맛있는 맛이 퍼져 있어 자극적인 입맛이 아닌 분들께 더 잘 어울리는 빵입니다.




매장에 있는 화덕으로 구워내는 생활의 달인 충주 화덕 치아바타 빵집, 화덕이 있어서 그런지 찾아보니 피자도 만드시는 듯 보여요.

배달이나 택배주문은 어렵지만 우리나라 지도에서 가운데에 위치하고 있는 만큼 어디에서든 접근성이 좋아 기회 되시면 방문해 보시길 추천드립니다.




찾아보니 앞서 우봉제빵집, 브래드 365 프루츠 깜빠뉴 빵집과 수비네빵집과 거리는 고작 2.8km로 걸어서도 갈 수 있을 만큼 가깝더라고요.

빵을 좋아하신다면 휴무일 잘 확인하셔서 두 곳 모두 방문해 맛있는 빵 드셔보시길 추천드립니다.

생활의 달인 충주 빵집 두 곳의 위치와 메뉴, 휴무일까지 꼼꼼하게 알아봤는데요! 충주를 시작으로 단양과 제천, 괴산, 증평까지 순서대로 곧 모든 빵집의 정보를 올려드리겠습니다.

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