극한직업 여수 돌산갓김치 택배 돌산갓영농조합 정보

극한직업 852회 [봄을 맞이하는 사람들]에 톡 쏘는 봄의 맛, 갓김치 맛집이 소개됐는데요,

봄철에는 식감이 더욱 부드러워 많은 분들이 찾는다는 해풍 맞고 자란 돌삼갓영농조합 돌산갓김치 택배 정보 꼼꼼하게 공유해 드리겠습니다.

 

극한직업 여수 돌산갓김치

하루에만 수확하는 양이 무려 1t으로 매일 밭에서 신선하게 수확한 갓을 곧바로 갓김치를 만들어 판매하는 극한직업 여수 돌산갓김치였어요.

📍여수시 돌산갓영농조합법인
주소 :여수시 돌산읍 향일암로 880
전화번호 : 061-644-0636

 

바로 만든 극한직업 여수 갓김치와 숙성된 갓김치를 따로 판매하고 있었던 여수 돌산갓영농조합 김치는 선택지가 다양해 취향에 맞춰 택배 주문할 수 있더라고요.

 

 

 

진짜 여수에서 수확한 갓으로 만든 톡 쏘는 맛이 일품인 극한직업 여수 돌삼갓김치는 택배로 집에서도 편하게 받아보실 수 있어 더욱 좋은데요,

아삭하면서도 알싸한 뒷맛을 제대로 느낄 수 있는 여수 갓김치는 지금 봄철 수확한 갓으로 만들어 식감이 더욱 부드러워 인기가 많더라고요.

 

 

밭에서 갓 재배한 싱싱한 갓을 근처 공장으로 바로 이동해 골고루 잘 절여질 수 있도록 누름판으로 눌러 소금물에 꼬박 10시간을 절여주는데요,

이후 수십 가지 비법 재료를 넣어 매콤한 김치 양념을 수작업으로 직접 만들어 하루 동안 숙성해야 극한직업 여수 돌산갓김치를 만들 수 있다 합니다.

 

말린 고추와 각종 재료를 이것저것 넣어 하루 동안 잘 숙성한 양념을 다음날 절여놓은 갓을 깨끗하게 씻어 먹기 좋게 버무려 준다고 해요.

 

여수 돌산갓 특성상 흙이 많이 묻어있어서 꼼꼼하게 세척을 해줘야 하는데, 극한직업 여수 돌산갓영농조합은 4번의 세척 과정을 거친답니다.

 

숙련된 작업자가 오로지 손끝의 감각으로 꼼꼼하게 양념장과 갓을 버무려주는데, 매콤하면서도 톡 쏘는 향이 보기만 해도 정말 맛있어 보였어요.

갓을 수확하고, 절이면서 양념을 버무리는 과정까지 생각보다 복잡하고 일거리도 많아 왜 극한직업 여수 돌산갓김치 맛집으로 소개됐는지 알 것 같습니다.

 

 

 

마무리

다행히 맛있게 만든 여수 돌산갓영농조합 갓김치는 집에서 편하게 택배로 주문해서 먹을 수 있어 이 맛이 궁금하신 분들은 주문해서 드셔보시길 바라요.

억센 부분 없이 아삭한 식감에 부드러운 감칠맛으로 국내산 재료만을 사용해 만들어 맛을 수 있던 극한직업 돌산갓김치 택배 주문 추천드리겠습니다.

 

깨끗하게 세척해 믿고 먹을 수 있었던 극한직업 여수 돌산갓김치, 좋아하시는 분들이 많은 만큼 택배로 주문해서 가족들과 맛있게 드시면 봄김치 제대로 즐기실 수 있는데요!

따뜻한 기후에서 자라난 여수 갓은 짙은 녹색으로 특유의 향을 가득 머금고 있어서 고기에도 잘 어울리는 김치라 저도 조만간 주문해 가족들과 즐겨봐야겠습니다. 끝.